詳細字義

◎ 釀

釀 niàng

動

(1) (形聲。從酉( yǒu)，襄聲。本義:做酒，釀造)

(2) 同本義。原專指釀酒，後也指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等 [make wine;brew]

釀，醞也。作酒曰釀。——《說文》

米麥所作曰釀。——《三蒼》

黑黍舂來釀酒飲。——唐· 曹鄴《田家效陶》

釀泉爲酒。——宋· 歐陽修《醉翁亭記》

又如:醞釀(造酒的發酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀製(釀造);釀糯(以糯米釀酒)

(3) 醞釀，逐漸形成 [ferment]

早難道救冤反把冤釀。——朱寉《十五貫、廉訪》

又如:釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成爲雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂)

(4) 嬌寵 [indulge]

素日皆是你們這些人把他釀壞了，到這步田地還來解勸——《紅樓夢》

詞性變化

◎ 釀

釀 niàng

名

(1) 酒 [wine]

伶人傾家釀。——《晉書·何充傳》

又如:佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店)

常用詞組

釀酒釀熱物釀造 【漢典】